Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 364

Чеснок очистить и растереть в равномерную кашицу. Орехи истолочь, смешать с чесноком и снова хорошо потолочь. Соединить с растительным маслом, непрерывно помешивая, до получения густого майонеза.

Заправить смесь лимонным соком (по вкусу) и намазать на хлеб.

1 головка чеснока

1 стакан очищенных грецких орехов

3 cm. ложки растительного масла лимонный сок хлеб