Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 372

Корнишоны нарезать и тщательно перемешать с брынзой до однородной консистенции. На подготовленный хлеб намазать полученную смесь, посыпать измельченным зеленым луком.

На каждый бутерброд уложить листик зеленого салата и тонкую полоску свежего или маринованного красного перца.

50 г хлеба

50 г брынзы

15 г корнишонов или маринованных огурцов

1/2 ч. ложки измельченного зеленого лука несколько листьев зеленого салата свежий маринованный красный перец