Читать книгу Cukrzyca. Personalizacja terapii i opieki nad pacjentem - Группа авторов - Страница 35

✓ Dieta dziecka z cukrzycą typu 1 wymaga uwzględnienia poszczególnych etapów w jego rozwoju, które mają wpływ na zachowania i wybory żywieniowe dziecka.

✓ Choroba i tradycyjne zalecenia związane z dawniej stosowaną dietą cukrzycową często stoją w sprzeczności z potrzebami rozwojowymi i biologicznie uwarunkowanymi wyborami żywieniowymi dzieci i młodzieży.

✓ U najmłodszych dzieci konsultacje w zakresie jego diety powinny zakładać spotkania z jego rodzicami i opiekunami omawiające prawidłowości dotyczące właściwego żywienia, ze szczególnym uwzględnieniem czynników związanych z rozwojem.

✓ Ważnym obszarem spotkań dietetyka z rodziną dziecka chorego powinno być uzyskanie przez jej członków umiejętności w zakresie elastycznego dostosowywania dawek insuliny do indywidualnych upodobań żywieniowych dziecka, tak aby jego dieta po zachorowaniu nie musiała znacznie odbiegać od dotychczasowych przyzwyczajeń (przy założeniu, że były one zgodne z założeniami zdrowego odżywiania i nie wymagają modyfikacji).

✓ Często zalecane pacjentom wytyczne żywieniowe bazujące na tzw. diecie cukrzycowej (opartej na systemie wymienników węglowodanowych, ścisłych pór posiłków o określonej częstotliwości i kaloryczności oraz składzie) mogą okazać się nieadekwatne i prowadzić do licznych wielopoziomowych zaburzeń homeostazy organizmu oraz utrwalenia negatywnego stosunku do jedzenia, co stoi w sprzeczności z najnowszymi zaleceniami i wytycznymi polskich i zagranicznych towarzystw naukowych.

✓ Uważność na zmienne potrzeby związane z dalszymi etapami rozwoju dzieci starszych i młodzieży w okresie wczesnej dorosłości powinna zakładać znaczną elastyczność proponowanych zaleceń żywieniowych mimo cukrzycy typu 1.