Читать книгу Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные - Группа авторов - Страница 89

Вам понадобится: 300 г свеклы, 300 г моркови, 300 г белокочанной капусты, 5 ст. л. растительного масла, зелень петрушки и укропа, 2 зубчика чеснока, соль, молотый перец по вкусу

Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать. Добавить измельченную зелень петрушки и укропа, пропущенный через пресс чеснок. Все ингредиенты перемешать, заправить растительным маслом, добавить по вкусу соль и перец. В качестве заправки для этого салата подойдет и сметана, и майонез.