Читать книгу Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные - Группа авторов - Страница 95

Вам понадобится: 2 картофелины, 1 сельдь, 1 яйцо, 1 огурец, 1 помидор, 20 г зеленого салата, 1 небольшая головка репчатого лука, 20 г зеленого лука, 30 г консервированного зеленого горошка, ½ стакана майонеза, укроп, соль

Отварной картофель, сваренное вкрутую яйцо, свежие помидор и огурец нарезать тонкими полукружьями, филе сельди – ломтиками, листики салата – соломкой. Лук репчатый и зеленый мелко нарубить. Смешать ингредиенты, добавить зеленый горошек, заправить майонезом, посолить по вкусу. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.