Читать книгу Флекситарианство: Ужины - - Страница 4

Ингредиенты (на 2 порции):

Филе лосося – 200 г

Цукини – 100 г

Красный перец – 100 г

Помидоры – 100 г

Картофель – 150 г

Оливковое масло – 1,5 ст. л.

Лимон – 0,5 шт.

Соль, перец, прованские травы – по вкусу

Калорийность (на порцию): ~480 ккал

Приготовление:

Духовку разогреть до 200° C. Картофель нарезать дольками, цукини и перец – крупными кусочками. Сбрызнуть 1 ст. л. масла, посолить, поперчить, добавить травы. Запекать 20—25 минут. Филе лосося посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. За 10 минут до готовности овощей добавить рыбу на противень, запекать вместе с овощами. Подавать горячим.