Читать книгу Флекситарианство: Выпечка - - Страница 2

Ингредиенты (на 12 печений)

Овсяные хлопья – 100 г

Цельнозерновая мука – 50 г

Разрыхлитель – 1/2 ч. л.

Коричневый сахар или кокосовый сахар – 40 г

Банан – 1 шт. (≈100 г)

Орехи (грецкие или миндаль) – 30 г, мелко порубленные

Изюм – 30 г

Корица – 1/2 ч. л.

Растительное масло (кокосовое/рафинированное) – 2 ст. л.

Калорийность (на 1 печенье)

Калории: ~120 ккал

Белки: 2—3 г

Жиры: 4—5 г

Углеводы: 18—20 г

Приготовление

Разогрей духовку до 180° C, застели противень бумагой для выпечки.

Разомни банан в пюре.

Смешай сухие ингредиенты: овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, сахар и корицу.

Добавь банановое пюре, масло, орехи и изюм, перемешай до однородности.

Формируй печенье ложкой на противне.

Выпекай 12—15 минут до золотистого цвета.

Остуди и подавай.