Читать книгу Флекситарианство: Выпечка - - Страница 7

Ингредиенты (на 10—12 трюфелей)

Финики – 100 г

Какао-порошок – 2 ст. л. Миндаль или грецкие орехи – 30 г

Вода – 1—2 ст. л. (если нужно для консистенции)

Калорийность (на 1 трюфель)

Калории: ~80—90 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 3—4 г

Углеводы: 12—13 г

Приготовление

Замочи финики на 10 минут в горячей воде, затем слей воду. В блендере измельчи финики, орехи и какао до пастообразной массы. При необходимости добавь немного воды для консистенции. Сформируй небольшие шарики, обваляй в какао или тертом кокосе. Поставь в холодильник на 20—30 минут перед подачей.