Читать книгу Флекситарианство: Выпечка - - Страница 6

Ингредиенты

Банан – 1 шт. (≈100 г)

Овсяные хлопья – 50 г

Растительное молоко – 100 мл

Разрыхлитель – 1/2 ч. л. Корица – 1/2 ч. л.

Калорийность (на 1 порцию, 2—3 панкейка)

Калории: ~120—130 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 2—3 г

Углеводы: 25—26 г

Приготовление

Размельчи овсяные хлопья в блендере до состояния муки. Разомни банан, добавь молоко, овсяную муку, разрыхлитель и корицу. Перемешай. Разогрей сковороду на среднем огне, слегка смажь маслом. Выкладывай тесто ложкой, формируя панкейки. Жарь 2—3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.