Читать книгу Библиотека забытых обещаний - - Страница 10

Порции: 2 Время приготовления: 25 минут Калорийность на порцию: ~220 ккал

Ингредиенты

Свёкла – 2 шт.

Листовой салат – 50 г

Козий сыр – 50 г

Орехи грецкие – 20 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Бальзамический уксус – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Пошаговое приготовление

Разогреть духовку до 200°C.

Свёклу очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, запекать 20 минут.

Листовой салат вымыть и порвать руками.

Смешать салат с тёплой свёклой, добавить раскрошенный козий сыр и орехи.

Заправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем.