Читать книгу Библиотека забытых обещаний - - Страница 4

Порции: 2 Время приготовления: 20 минут Калорийность на порцию: ~250 ккал

Ингредиенты

Киноа – 70 г (сухой продукт)

Авокадо – 1 шт.

Гранат – ½ шт.

Огурец – 1 шт.

Петрушка или кинза – 1 пучок

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Пошаговое приготовление

Промыть киноа, варить в подсоленной воде 12–15 минут до готовности, остудить.

Нарезать авокадо и огурец кубиками.

Вынуть зерна граната.

Смешать все ингредиенты в миске, добавить зелень.

Заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Аккуратно перемешать и подавать свежим.