Читать книгу Огни-проводники - - Страница 5

Порций: 2 Калорийность: ~320 ккал на порцию

Ингредиенты:

Творог 5% – 200 г

Шоколад тёмный – 40 г

Сливки 10–15% – 50 мл

Яйцо – 1 шт.

Мёд – 1 ст.л.

Ванильный экстракт – ½ ч.л.

Песочное печенье – 2–3 шт.

Малина свежая – 50 г

Приготовление:

Разломать печенье на мелкие кусочки и выложить на дно двух банок.

Растопить шоколад на водяной бане, слегка остудить.

В миске смешать творог, яйцо, сливки, мёд и ваниль. Добавить растопленный шоколад и перемешать до однородности.

Разложить смесь в банки поверх печенья.

Запекать в духовке при 160°С около 20–25 минут, чтобы верх слегка схватился.

Остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник минимум на 1 час.

Перед подачей украсить свежей малиной.