Читать книгу Лавка: Еда, которая исполняет желания неправильно - - Страница 16

Желание: не чувствовать боль Исполнение: прожить её мягко

Ингредиенты (1 кекс)

Апельсин – 1 крупный

Яйца – 2 шт.

Сахар – 120 г

Растительное масло – 80 мл

Мука – 220 г

Разрыхлитель – 1½ ч. л.

Щепоть соли

Калорийность

≈ 280 ккал на ломтик

Подробное приготовление

Апельсин вымыть, снять цедру, выжать сок.

Яйца взбить с сахаром до светлой массы.

Влить масло, сок апельсина, добавить цедру.

Смешать муку, разрыхлитель и соль.

Аккуратно соединить жидкие и сухие ингредиенты.

Вылить тесто в форму.

Выпекать при 180 °C 45–50 минут.

Подача: на следующий день вкус глубже.