Читать книгу Лавка: Еда, которая исполняет желания неправильно - - Страница 17

Желание: всё исправить Исполнение: понять, что это – финал

Ингредиенты (1 порция)

Пшено – 70 г

Молоко – 200 мл

Вода – 200 мл

Сливочное масло – 10 г

Соль – щепоть

Мёд – по желанию

Калорийность

≈ 360 ккал

Подробное приготовление

Пшено тщательно промыть, затем ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.

В кастрюле смешать воду и молоко, довести до кипения.

Всыпать пшено, добавить соль.

Варить на слабом огне 20 минут, помешивая.

Добавить масло, накрыть крышкой.

Дать настояться 10 минут без огня.

Подача: мёд – по желанию. Иногда сладость не обязательна.