Читать книгу Лавка: Еда, которая исполняет желания неправильно - - Страница 2

Желание: любовь Исполнение: встреча, после которой прежним уже не станешь

Ингредиенты (6–8 порций)

Мука – 250 г

Сливочное масло – 120 г

Сахар – 100 г

Яйца – 2 шт.

Сметана – 150 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Щепоть соли

Ягоды (вишня / малина / черника) – 200 г

Калорийность

≈ 290 ккал на порцию

Приготовление

Масло растопить и слегка остудить.

Взбить яйца с сахаром до светлой пены.

Добавить сметану, масло, соль – перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.

Вылить тесто в форму, сверху выложить ягоды.

Выпекать при 180 °C ~40 минут до золотистой корочки.

Подача: ешь тёплым. Лучше в одиночестве – чтобы было куда впустить нового человека.