Читать книгу Zusammen isst man weniger allein - Lisa Angermann - Страница 6

Ich gestehe, ich liebe Barbecue-Partys! Aber irgendwie ist Grillen bei uns immer schon ein großes Thema gewesen. Als Kind fand ich es wunderbar, wenn wir bei Freunden, mit der Familie oder zu Hause draußen im Garten oder im Hof unser Essen über dem offenen Feuer – also mit der ältesten Garmethode überhaupt – zubereitet haben. Irgendwie steckt mir diese Liebe wahrscheinlich auch in den Genen, denn wir Thüringer sind ja über die Grenzen hinweg bekannt für unsere Grillspezialitäten wie die Thüringer Roster.

Heute verkaufen meine Eltern und ich Grills, wir veranstalten Grillseminare und ich bin Botschafterin bei MONOLITH, einem Hersteller für Keramikgrills. Und noch immer liebe ich die Zwanglosigkeit solcher Feste – das Thema BBQ bleibt für mich absolute Herzensangelegenheit und erzeugt in mir nach wie vor ein bestimmtes Feeling, das ich schon in Kindheitstagen hatte – damals, als das BBQ noch Grillfest hieß. Wie auch immer ihr es nennt, viel Spaß dabei mit meinen Lieblingsrezepten.