Читать книгу Товарный ассортимент - Маргарита Акулич - Страница 24

Принципы формирования товарного ассортимента торгового розничного предприятия

Рассмотрим принципы формирования товарного ассортимента торгового розничного предприятия:

1. Принцип обеспечения соответствия потребностям потребителей, рассматриваемых в качестве целевых. Следование данному принципу означает, что ассортименту следует формироваться в соответствии с переменной потребительского назначения изделий. Этот принцип ориентирован на создание больших удобств для клиентов, облегчения для них процесса ознакомления с продукцией сокращение их затрат времени для осуществления покупок, содействия совершению покупок под воздействием «импульса».

2. Принцип обеспечения устойчивости ассортимента. Если продуктовый ассортимент розничного магазина отличается устойчивостью, можно ожидать, что покупатели не станут тратить много времени, чтобы найти необходимые им продукты.

Следование рассматриваемому принципу дает возможность стандартизации всех важнейших торгово-технологических процессов и операций, организации их выполнения с минимизацией затрат ресурсов, которые подразделяются на трудовые, материальные и финансовые

3. Принцип обеспечения рентабельной деятельности компании. Каждая рознично-торговая компания стремится к жизнеспособности, которую во многом определяет рентабельная деятельность.

Ассортимент торгового розничного предприятия должен следовать перечисленным принципам и также определенным ориентирам.

Рекомендации по обеспечению правильного формирования продуктового ассортимента

Для того, чтобы обеспечить правильное формирование продуктового ассортимента целесообразно:

проведение анализа спроса на изделия;

проведение ABC-анализа;

налаживание учета временного периода присутствия изделий на конкретном рынке;

изучение аспекта представленности данных изделий у конкурентов;

изучение наличия синергической связи между изделиями в торговой точке;

изучение способов применения изделий;

рассмотрение товарного ассортимента на предмет присутствия в нем изделий разной стоимости;

анализ выявления на рынке изделий-субститутов;

изучение известности, популярности изделий, их рекламируемости.