Читать книгу Диета отменяется! Вкусно о полезном - Наталия Степанова - Страница 11

200 г творога, перец болгарский (красный и оранжевый по 1 шт.), соль, перец.

Перцы запечь в духовке, очистить от кожи и семян. Творог и перцы пюрировать блендером. Готовый паштет посолить и поперчить по вкусу.

Творог можно брать любой жирности. Срок хранения у паштета не более 2 суток. Пряности и специи можно добавлять только в малом количестве, нежный вкус этого паштета легко испортить.