Читать книгу Диета отменяется! Вкусно о полезном - Наталия Степанова - Страница 18

Рикотта 200 г, белая консервированная фасоль 1 банка, чеснок 1 зубчик, паприка молотая 3 ч. л., сок 1/2 лимона, соль, перец.

С фасоли слить воду, добавить рикотту, паприку, сок лимона и измельчить все блендером в паштет. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать с крекерами или тостами.

Фасоль нужно брать классическую белую, без вкусовых добавок и соусов. Паприка подойдет как обычная, так и копченая.