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SALZIG: Brot & Brötchen

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Man kann trefflich darüber streiten, ob das Frühstück süß oder salzig sein muss, aber wer bei der ersten Mahlzeit des Tages ein Käsebrot mit röscher Kruste und eine saftige Schinkensemmel jedem süßen Gebäck vorzieht, der wird hier fündig: würzig-kernige Kornspitze, die belegt eine rustikale Brotzeit hergeben, ein wolken-luftiges japanisches Shokupan, für wirklich jeden Sandwichbelag, eine Kartoffelfocaccia, die nicht nur das Herz von BBQ-Fans höher schlagen lässt, allseits beliebte Kürbiskernkrustis, ein unwiderstehliches Sauerteigbrot aus dem gusseisernen Topf, flaumige Schleus’ Semmeln im Fünferpack, Every-thing-Bagels mit Kühlschrankgare, persisches Fladenbrot mit zweierlei Topping, das Vollkornbrot für alle Fälle und Brotzeitstangerl, die sich nach Wunsch füllen lassen.

Wie das duftet

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