Читать книгу Supervinos 2020 - Nuria Poveda Balbuena - Страница 8

0,89 €

TORMO

Nuestra Señora del Rosario (bodegascamposreales.com)

Valoración:

¡Por menos de 1 euro!

En un pequeño pueblo de la ciudad de Cuenca, El Provencio, se localizan las Bodegas Campos Reales. Estas bodegas se encuentran rodeadas de viñedos. La zona tiene un clima de contrastes estacionales muy beneficiosos para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos fríos. Estos contrastes no solo se dan entre estaciones, sino también en una misma jornada, ya que en verano los días son muy calurosos y las noches son frescas. Tormo es un vino cuanto menos sorprendente, pues su precio es irrisorio. Su color tiene una intensidad muy pálida, es verde limón muy, muy claro, tanto que, si no fuera por esos destellos amarillo verdosos, recordaría al agua. En nariz destacan las notas cítricas, la frescura y los toques de manzana. En boca volvemos a encontrar esas notas cítricas que notábamos en nariz, es muy fresco y frutal, con un paso por boca muy suave. Es un vino para beber en verano bien frío acompañado de unas tapas a base de pescado frito, calamares, ensaladilla rusa, etc. Carece de información en la etiqueta: una pena para un vino que asombra por su corrección, dado que tiene un precio casi regalado.

Maridaje:

Cuándo tomarlo: ¿Quieres sorprender a tus comensales? Ponles una copa de este vino bien frío y después haz que adivinen su precio. ¡Será divertido ver sus caras cuando sepan el real!

Dónde comprarlo: Aldi.