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RECONSTITUTION DU VIGNOBLE PAR PROBUS

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Elle eut lieu avec l’empereur Probus (282), originaire de la Pannonie (Autriche-Hongrie), zélé propagateur de la vigne. Il rapporta l’édit de Domitien, favorisa la culture du précieux arbuste en Gaule et occcupa même les légions romaines à cette plantation. Par cette méthode, il fit plus pour la pacification du pays que n’avaient obtenu les violences de ses prédécesseurs.

Les coteaux de la Gaule se couvrirent alors de vignes, qui prirent une telle extension que non seulement notre région d’Anjou en fut abondamment pourvue, mais que leur aire s’étendit bien au delà de notre province et atteignit la Normandie, où, pendant plusieurs siècles, elles furent cultivées sur de vastes espaces. On lit dans une Vie de saint Filibert, abbé de Jumièges (VIIe siècle), à propos de la fertilité du lieu: Hic vinearum abundant botryones qui in turgentibus gemmis lucentes rutilant in falernis .

Elle pénétra même jusqu’en Belgique.

Ce fut l’époque où Paris se couvrit de vignes, et où la montagne Sainte-Geneviève et les terrains occupés actuellement par les rues Serpente, de la Harpe, de Saint-André-des-Arcs étaient envahis par cette culture, au dire de l’empereur Julien, qui parle avec éloge du vin qu’on en tirait.

L'Anjou, ses vignes et ses vins

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