Читать книгу L'Anjou, ses vignes et ses vins - Paul Maisonneuve - Страница 34

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ET d’abord que devons-nous entendre par «Anjou» ?

Le département actuel de Maine-et-Loire ne répond pas complètement à ce que ce terme désignait jadis. La province d’Anjou comprenait, en plus, une assez large bande de terre lui formant une demi-ceinture Nord-Est, que se sont partagés les départements de la Mayenne, de la Sarthe, d’Indre-et-Loire et qui, passant au nord de Cossé-le-Vivien, puis par Sablé, Malicorne, le Lude, enfin, à l’est de Château-la-Vallière, atteignait et dépassait un peu la région de Bourgueil.

Sur tout l’Anjou, ainsi compris, s’étalèrent, mais inégalement répartis depuis des temps très reculés, de nombreux et beaux vignobles.

Les documents qui vont suivre feront connaître l’Anjou viticole, arrondissement par arrondissement, à partir de l’époque la plus lointaine qu’il nous soit possible d’atteindre.