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PESTO DE TOMATES SECOS

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Riquísimo, intenso y para usar en mil recetas.


Para pastas, debajo del queso de la pizza, sobre pechugas de pollo.

1 Mixear 100 g de tomates secos hidratados en agua y aceto balsámico, 25 g de hojas de albahaca, aceite de oliva y queso parmesano rallado a gusto. Agregar un puñado de nueces picadas y solo mezclar, para que no queden hechas polvo. Ser feliz, presumir, todo eso que pasa cuando hacés un plato rico.


Paulina cocina en 30 minutos

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