Читать книгу Genießen wie bei den Bridgertons. Das inoffizielle Kochbuch zur Netflix-Kultserie. Koch- und Backrezepte aus dem historischen England neu entdeckt. - Petra Milde - Страница 10

Wer kann noch überblicken, wie oft wir den Bridgertons beim Tee Gesellschaft leisteten? Das halbe gesellschaftliche Leben scheint sich im Salon bei Gebäck und Tee abzuspielen. Die Familie bespricht Verabredungen und die neuesten Gerüchte, schmiedet Pläne und vor allem: Sie empfängt Gäste. Und hat man Töchter, die es gilt, unter die Haube zu bringen, dann kommen diese Gäste nicht, um eine gute Tasse Tee zu genießen. Nein, Ziel ist es, sich als geeignete Anwärter auf die Hand der Auserkorenen zu präsentieren.

So amüsant es auch ist, dem Gebalze zuzuschauen – würden Sie nicht viel lieber hin und wieder einmal einen ausführlicheren Blick auf die Teller mit dem Gebäck werfen? Auf die Etageren mit den kunstvoll dargebotenen Häppchen und Früchten? Wir sehen Eloise und Penelope in eine Dose mit Süßigkeiten greifen und würden zu gerne erfahren, was die beiden da naschen. Und woran knabbert Nigel Berbrooke, als er versucht, sich vor Daphne ins rechte Bild zu setzen? Zu schade, dass die Fernsehkameras diesen herrlichen Leckereien so wenig Aufmerksamkeit schenken, die am Rande unseres Blickfeldes immer wieder vorbeihuschen, finden Sie nicht auch? Wir ändern das und nehmen die Scones und Plätzchen und Kuchen und Sandwiches jener Zeit genauer unter die Lupe.

Suchen Sie Ihre schönsten feinen Tassen und Gebäckteller heraus, arrangieren Sie viele Blumen und Blüten und Obst und Knabbereien. Brühen Sie Tee auf und stellen Sie vielleicht auch ein Gläschen Sherry bereit. Und dann servieren Sie Ihren Gästen eine verführerische Auswahl an Gebäck und Leckereien, bei der Penelope sicher glänzende Augen bekommen hätte.

Übrigens konnte man sich zur Zeit der Bridgertons auch bereits in Kaffee- und Teehäusern treffen. Gunter’s Tea Shop, den Daphne und Simon in der Serie besuchen, gab es wirklich am Berkeley Square. Er war nicht nur bekannt für Kuchen, Gebäck und Hochzeitstorten, sondern vor allem auch für Eiscreme. Und vermutlich ist es Eiscreme, die Simon dort so genussvoll vom Teelöffel leckt, dass nicht wenige meinen, dies sei die erotischste Szene der ganzen Serie …