Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 36

4 'frithealadh biadh

1 bheairteach liomaid

2-3 bùird mil

2 tro mheadhan na orainsearan

2 abaich kiwi

250 gram de ghorm dhearcan (me.B. seedless)

250 gram de dhearcan uaine (me.B. seedless)

3 Carambola (Star Fruit)

2 tro mheadhan na bananathan

4-bùird Paranusskerne

150 gram a chuipeadh Cream

2-3 bùird orains liqueur (me.B. Cointreau)

Tha ullachadh sreath

suathadh liomaid teth fon uisge nigheadaireachd agus tioram. Shell suathadh grinn. shred liomaid leth ann agus teannachadh. Honey, citrus sùgh agus carachadh shawls.

Orange Peel gus am bi an craiceann geal a tha gu tur air falbh. shred orainsearan ann an leth agus ghearradh a-steach do sliseagan. Kiwis Peel agus Chop ann an colbhan. dhearcan ann an uisge glan, Pat tioram agus a 'spìonadh bho na gasan. 's dòcha gum pronnadh dhearcan agus a thoirt air falbh ann an leth sìol. Mions Carambola fon nigheadaireachd agus sliseagan. Banana Peel agus Chop a-steach pìosan. Deasaichte measgachadh mheasan agus 2/3 mil marinade gu cùramach.

Mions Brazil coarsely cnothan agus sìol ann an phana-fraighigidh gun gheir. Thoir air falbh na cnothan agus leig fionnar.

Cuip an uachdar gus an rag, paisgte ann an liqueur aig an deireadh. Lethbhric den measan air truinnsear agus crathaidh dh'òl deoch-slàinte le Braisil chnothan. Cointreau a thoirt uachdar mar blots air fhàgail agus mil marinade beagan Drops phlana.