Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 40

4 'frithealadh biadh

1 mòr orains

Tha 60 gram de solus agus dorchadas, seedless dhearcan

1 beag ubhal

1 beag banana

2-3 bùird orains liqueur

2 spàin tì siùcar

50 gram dorcha chocolate

75 gram a chuipeadh cream

150 gram mascarpone

1 pacaid Bourbon faoineig siùcair

Tha ullachadh sreath

Orange Peel gus am bi an craiceann geal a tha gu tur air falbh. dhealachadh fillets le sgian gheur eadar an dealachaidh membranes. naidheachd sùgh bho dealachaidh membranes ann am bobhla.

Dhearcan air an roinn ann an dà phàirt fon uisge nighe. ubhal ann an uisge glan, Chop ann an leth, sìol a thoirt às. ubhal leth ghearradh ann am pìosan beaga. Banana Peel agus Chop-steach sliseagan. Measgaich measan le orains agus liqueur 1 teaspoon siùcar.

Leaghadh seòclaid thar uisge teth amar, leig cool bhlàth. lìonadh a-steach salad mheasan 4 glainneachan.

Cuip an uachdar gus an iar-theann. Mascarpone, siùcar agus faoineig 1 teaspoon siùcair measgachadh leis an whisk làimh measgachaidh. Cream. tog Siùbhlach teòclaid streaky fo mascarpone uachdar agus a-steach anns a 'bhad a-steach don speuclairean air na measan sailead.