Читать книгу Maalehe väike seeneraamat - Ain Raitviir - Страница 13

Rusula paludosa

Kübar: läbimõõt 5–15 cm, noorena kumer, seejärel lame või süvendunud, särav veri-kuni sarlakpunane, püsiva värviga, pleegib alles vanana keskelt kollakaks, nõrgalt limane, läikiv, tömbi sileda servaga, ulatuses ärarebitava kübaranahaga

Eoslehekesed: noorena valged, hiljem kreemikaskollased, vanana hele-ookerkollased, õhukesed, laiad, kaunis hõredalt asetunud, jalale kinnitunud

Jalg: kõrgus 10–20 cm, läbimõõt 2–5 cm, valge, mõnikord punakate laikudega, silindriline, kuiv, sile

Seeneliha: valge, ei muuda vananedes värvi, ilma lõhnata, pehmemaitseline

Kasvukoht: männi-segametsad, eriti siirdesoo-ja rabamännikud

Esinemisaeg: augustist septembrini

Söödavus: väga hea söögiseen, ei vaja kupatamist

Kasutamine: praetakse värskelt, säilitamiseks soolatakse, noorena sobib ka marineerimiseks

Sarnased liigid: veinpunane pilvik meenutab veidi soopilvikut, kuid tema jalg ja seeneliha muutuvad katsudes või vananedes halliks

Märkused: soopilvik on meie võimsamaid ja ilusamaid pilvikuid. Rabametsades on ta juba kaugelt kergesti äratuntav