Читать книгу Seeheimer Geschmacklosigkeiten - Andreas Meckel - Страница 21

Zutaten

1 Pkt. TK-Garnelen aus dem Supermarkt (sind genauso gut wie andere)

1 Dose Mais & Bohnen

Paprika (normaler oder süßer Rosenpaprika)

Pfeffer

Salz

Öl

Worcestersoße

Sojasoße

Zubereitung

Garnelen auftauen lassen

Dose Mais & Bohnen öffnen, abgießen,

Öl in die heiße Pfanne geben,

Garnelen in das heiße Öl geben,

leicht anziehen lassen,

Nun den Mais & Bohnen dazu geben,

Pfeffer und Salz drauf geben, weiter anziehen lassen,

Temperatur zurücknehmen,

Nun zuerst den Paprika draufgeben, je nach Geschmack,

jetzt die Sojasoße dazu geben,

zum Abschluss mit der Worcestersoße ablöschen

Wenn die Garnelen weiß geworden sind, sind sie fertig.

Serviertip

Mit Weißbrot servieren, schmeckt wunderbar mit einem leichten süßen Weißwein. Man kann zu dieser Garnelenpfanne auch Hartkäse reichen, hier empfehle ich Gouda. Es passt auch harter Ziegenkäse wie der Manchego!