Читать книгу La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo - Asher Hope - Страница 133

Tiempo: 25 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

450 gramos de coles de Bruselas, cortadas a la mitad

4 lonchas de beicon

1 cucharada de aceite de coco

1 manzana grande, pelada y cortada en dados

1 chalote, cortado en rodajas

Sal y pimienta al gusto

1/2 cucharadita de orégano seco

Preparación:

1. Calentar el aceite en una sartén y añadir el beicon. Cocinar hasta que estén crujientes y luego agregar las coles de Bruselas, el chalote y la manzana, así como la sal, la pimienta y el orégano.

2. Cocinar a fuego medio por 10-15 minutos, removiendo a menudo.

3. Servir el guiso caliente.