Читать книгу Parti Cuisine Ahoy - Bernhard Long - Страница 97

Ingrédients pour 4 personnes (24 pièces)

1/2 bouquet de persil plat

1 verre (340 grammes) de poivrons grillés en saumure

1 paquet (180 g) de fromage à la lumière de la feta

4 tranches (façon de le. 40 grammes) de pain d'oeuf

12 tranches minces (10 grammes) Katenschinken

4 tomates

1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café d'huile d'olive

Sel et poivre du moulin

La séquence de préparation

Nettoyer le persil dans l'eau, cueillir des feuilles. Certains mis de côté pour la salsa. Égoutter les poivrons. 100 grammes de poivrons de la salsa côté. Dans 24 rectangles de taille égale (ainsi le. 1,5 x 6 cm) Couper le fromage feta, le pain et le poivron rouge. Pain avec du fromage, le persil et le paprika prouver. Couper le jambon en longueur en deux moitiés et morceaux de pellicule de pain dans chaque demi-tranche.

Clean pour la tomate Salsa dans l'eau, en quartiers, retirez le noyau et couper la chair. Divers poivrons en dés. Hacher finement le persil. Persil, tomates et poivrons mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Huile 1 cuillère à café dans une poêle antiadhésive chaleur. Chocolats de pain y Wenden ainsi. Faire revenir pendant 2 minutes à feu moyen. Retirer de la poêle et le drain. Pralines de pain sur un plat de service. Salsa riche maintenant.