Читать книгу Cucina di Natale - Bernhard Long - Страница 19

Ingredienti per 22 biscotti

100 grammi di burro

120 grammi di farina d'avena fiori delicati

3 cucchiai di farina

180 grammi di zucchero

2 uova (taglia M)

350 gr di cioccolato fondente

carta da forno pronto taglio

La sequenza di preparazione

Fate sciogliere il burro e lasciate raffreddare. Farina d'avena, farina, zucchero, uova e burro mix con le fruste dell'apparato agitazione. coperta così la. 30 minuti freddo.

Preriscaldare il forno (forno: 175°C / convezione: 150°C). Due strati di cottura con rivestimento di cottura carta-taglio interpretare. In ogni teglia con un ampio margine come. Dare 9 cucchiaini grande Teighäufchen e premere in cerchi piatte.

Successivamente in forno caldo così il. Cuocere in forno per 10 minuti. Rimozione così. Lasciate raffreddare per 5 minuti, tra cui carta da forno pronto tagliata Estrarre dalla teglia. Lasciare raffreddare. Cuocere la pasta rimanente da altri cookie come bene e lasciare raffreddare. In totale, il. 44 cuocere i biscotti.

Tritare grossolanamente il cioccolato e farlo sciogliere a bagno di acqua calda. Lasciar raffreddare leggermente, quindi la metà dei biscotti (22 biscotti) e cospargere con 1 cucchiaio di cioccolato. Biscotti vari sul set e premere leggermente. Keksränder intorno tirare attraverso il cioccolato e lasciare asciugare.