Читать книгу Cucina di Natale - Bernhard Long - Страница 21

Ingredienti per 8 biscotti

250 grammi di farina + qualche

125 grammi di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato

una presa di sale

3 uova (taglia M)

50 grammi di mandorle tritate (senza pelle)

125 grammi di burro freddo

500 grammi di zucchero a velo

2 cucchiaini di succo di limone

8 marshmallows MEDIE

Dolci per la decorazione (ad es.B. Arancionecolorato "Jelly Beans Belly", Brown carattere zucchero, fagioli di cioccolato colorati, Keksstangen con cioccolato)

carta da forno pronto taglio

La sequenza di preparazione

250 gr di farina, zucchero, lo zucchero vanigliato, 1 pizzico di sale, 1 uovo, mandorle e il burro e impastare a pezzetti fino al gancio per impastare dell'apparato agitazione e poi brevemente con le mani in un impasto liscio. coperta così la. 30 minuti freddo.

Preriscaldare il forno (forno: 200°C / convezione: 175°C). Foderare una teglia con rivestimento di cottura carta tagliata. Pasta su un po 'di farina così la. 1 cm di spessore. Rotolo Da 8 cerchi (in modo che il. 9 cm Ø) Tagliare fuori, così i residui di pasta impastare di nuovo, stendere e tagliare di più. Mettere sullo strato di cottura.

Separati 2 uova. Proteine refrigerare. Sbattere i tuorli d'uovo e 2 cucchiai di acqua. Stack cerchi di pasta e cospargere. In forno caldo per 12-15 minuti. Lasciare raffreddare.

Di zucchero a velo, albume d'uovo e il succo di limone con la frusta dell'apparato agitazione. Stick come un naso per la testa di ogni marshmallow con un po 'fuso 1 "Jelly Bean". Con zucchero carattere occhi e le bocche dipinte sui marshmallows. Biscotti sciolto pennello con il cast. Subito messo su un bordo 1 ogni testa marshmallow. Pulsanti bastone Schokolinsen come esso. Premere Keksstangen come scopa nel cast. Lasciare tutto si asciughi.