Читать книгу Sommer Kjøkken - Bernhard Long - Страница 80

Sprø på utsiden, innsiden fylt velsmakende: Dumplings er en deilig snack mellom måltider eller på fest buffet. De internasjonalt populære dumplings kalles empanadas, wontons, dim sum, Pita eller samosas. Dumplings er klar til å bake puff, gjærdeig, kvark-olje deig, pasta deig eller filodeig. Når du fyller dumplings av fantasien kjenner ingen grenser: kjøtt, fisk, alle typer grønnsaker, oliven, egg, kremost - går det smaker!