Читать книгу Sommar Kök - Bernhard Long - Страница 9

Ingredienser för 6-8 måltider

5 msk balsamvinäger

Salt och nymalen peppar

1 tsk farinsocker

6 msk god olivolja

400 gram av mozzarella

1 kg vattenmelon

3 mogna nektariner

1 stor Pflücksalat

1 knippe mynta

Beredningen sekvensen

För vinägrett vinäger, salt, peppar och så. 1 tsk socker. Föreslå inklusive olja.

Finhacka mozzarella i bitar. Krossa melon i kolumner. Massa från skalet krossning och lakning kärnorna. Strimla köttet i bitar. Rena nektariner i vatten, hacka i två halvor, sten och hacka i skivor.

Ren Pflücksalat, rent vatten, snurra torr och riva i stora bitar. Rent mynta i vatten, skaka torr och plocka löv. Blanda alla salladsingredienser som framställts med vinägrett.