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Kurz und köstlich

Zucchinisuppe mit Ingwer-Croûtons

Kalte Gurkensuppe mit Garnelenspieß

Fenchelsuppe mit Räuchermakrele

Tomatensuppe mit Oliven

Zuckerschotensuppe

Olivencremesuppe mit Schinken

Rote-Bete-Suppe mit Schmand

Pilzcremesuppe mit Porree

Kartoffeleintopf mit Würstchen

Kichererbsen-Paprika-Eintopf

Marokkanischer Lamm-Tomaten-Eintopf

Kartoffel-Kürbis-Eintopf

Salate

Spargelsalat mit Ei

Salsiccia mit Salat

Gebratene Austernpilze

Filo-Schalen mit Kräutersalat

Asiatischer Rindfleischsalat

Thailändischer Gemüsesalat

Wurstsalat mit Rettich

Orangensalat

Wintersalat mit Mozzarella und Orangen

Linsensalat

Couscoussalat mit Granatapfel und Minze

Tomatensalat mit Olivenstreuseln

Schneidebohnensalat mit Bacon

Waldorfsalat

Reissalat mit Avocado und Gurke

Rote-Bete-Tomaten-Salat

Raukesalat mit Falafel und Aioli

Kleine Gerichte

Matjes-Häckerle auf Schwarzbrot

Steakburger

Cheeseburger

Strammer-Max-Crostini

Chicken-Wings süß-sauer

Tofu-Auberginen-Burger

Tacos mit Salat und Bohnencreme

Quarkpuffer

Gegrillter Spargel mit Burrata

Überbackenes Zwiebelbrot

Hauptgerichte

Omeletts mit drei Füllungen

Senfhähnchen

Rote-Bete-Gratin mit Gorgonzola

Gemüsepfanne mit Couscous

Wok-Gemüse mit Garnelen

Paprika-Erdnuss-Huhn

Kokos-Fisch-Curry

Fischfrikadellen mit Kerbel-Couscous

Labskaus mit Corned Beef

Panierte Seelachsschnitzel mit Wasabi-Mayonnaise

Gebackene Dorade mit Bohnensalat

Lachspfanne

Kalbssteaks mit Aprikosen-Gremolata

Polenta mit Nüssen und Feigen

Gebratene Hähnchenfilets mit Apfel-Zwiebel-Gemüse

Hähnchengeschnetzeltes

Geflügelleber mit Trauben

Hamburger Pannfisch

Fisch im Pergament

Desserts und Süßspeisen

Weiße Schokocreme mit Johannisbeeren

Pflaumengrieß

Gebratene Banane mit Ahornsirup

Kirsch-Zwieback-Trifle

Grießschmarren

Arme Ritter mit Erdbeersalat

Rhabarber-Brownie-Dessert

Himbeer-Semifreddo

Holunderbeersuppe

Apfel-Holunder-Kompott

Schnell und einfach

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Brigitte Kochbuch-Edition: 30 Minuten

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