Читать книгу Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2018 - Britta Wiegelmann - Страница 41

„Dieser Jahrgang war der zweite, den ich nach meinem Examen komplett verantworten durfte. Durch die besondere Verbindung zur deutschen Geschichte ist er für mich fast noch bedeutungsvoller als mein erster, der 1988er“, erzählt Friedrich Groebe. „Die 89er Auslese aus der Lage Kirchspiel gehört zu meinen persönlichen Lieblingsweinen.“ Damals war Rheinhessen noch nicht in aller Munde, und doch zeigt der Wein genau die Eigenschaften, welche die Rieslinge aus den besten rheinhessischen Lagen heute so gesucht machen: Textur und Schmelz, Klarheit und Eleganz und als i-Tüpfelchen eine aparte Herbe. Ein Botschafter vor seiner Zeit.