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Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2018

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Страница 1Страница 2 SO LESEN SIE DEN GAULT&MILLAU Страница 4Страница 5Страница 6 INHALT Страница 8Страница 9Страница 10 WINZER DES JAHRES Horst und Sandra Sauer WEINGUT HORST SAUER – ESCHERNDORF, FRANKEN AUFSTEIGER DES JAHRES Stefan Lergenmüller SCHLOSS REINHARTSHAUSEN – ELTVILLE, RHEINGAU ENTDECKUNG DES JAHRES Stefan Müller WEINGUT STEFAN MÜLLER – KONZ, MOSEL SOMMELIER DES JAHRES Christian Wilhelm RESTAURANT FALCO – LEIPZIG DIE BESTEN WEINGÜTER Deutschlands beste Weingüter WELTKLASSE DEUTSCHE SPITZE DIE BESTEN WEINE Die Spitzenweine des Jahres KAUFTIPPS FÜR KLEINES GELD Die besten Weine unter 10 Euro WEISSWEIN ROTWEIN REST- UND EDELSÜSS SEKT REIFE WEINE Schätze aus deutschen Kellern 1995 Kirchberg Rappen Spätburgunder Weingut Salwey, Baden 1997 Centgrafenberg Frühbur-gunder R und 1990 Centgrafenberg Spätburgunder R Weingut Rudolf Fürst, Franken 1995 Spätburgunder R und 2002 Chardonnay Weingut Huber, Baden 1944er Höllenberg Spätburgunder Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach, Rheingau 1997er Blanc de Blancs Brut Sekthaus Raumland, Rheinhessen 1997 Riesling Charta Weingut Robert Weil, Rheingau 1997 Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** trocken Weingut Markus Molitor, Mosel 2003 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese Weingut Dönnhoff, Nahe 2002 Oestricher Lenchen Spätlese und 1994 Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese Weingüter Geheimrat J. Wegeler – Gutshöfe Rheingau und Mosel 1993 Spätlese Schloss Vollrads, Rheingau 1943 Riesling Weisslack Spätlese Schloss Johannisberg, Rheingau 1990 Karthäuserhofberg Riesling Auslese lange Goldkapsel Weingut Karthäuserhof, Mosel 1989 Kirchspiel Riesling Auslese Weingut K. F. Groebe, Rheinhessen 1983 Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel Weingut Joh. Jos. Prüm, Mosel 1983 Saarburger Rausch Riesling Auslese und 1976 Saarburger Rausch Riesling Auslese Goldkapsel Weingut Zilliken – Forstmeister Geltz, Mosel 1967 Erbacher Siegelsberg Beerenauslese Weingut Schloss Reinhartshausen, Rheingau WEINTRENDS ORANGE & CO. Wein alternativ WEINTRENDS SCHLUCK FÜR SCHLUCK Glasweise genießen WEINTRENDS GANZ NATÜRLICH Tierische Helfer WEINTRENDS SAFES FÜR SAMMLER Wein hinter Gittern WEINTRENDS LAGEN-COMEBACK Herkunft ist Trumpf WEINTRENDS REIFER GENUSS Riesling? Liegen lassen! Wein richtig lagern Die Temperaturfrage Licht oder nicht? Frischluft bitte! Ideale Luftfeuchtigkeit Liegend oder stehend? Das richtige Material KLIMAWANDEL WEINTRENDS Rotwein, gut gechillt Страница 65Страница 66 REGIONEN, ERZEUGER, WEINE Страница 68 Bewertung der Betriebe Страница 70Страница 71{buyButton}

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