Читать книгу La grasa cura. El azúcar mata - Dr. Bruce Fife - Страница 3
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Volver de la tumba
Las dietas bajas en grasas nos están matando
Cómo puede beneficiarte una dieta LCHF
Las dietas modernas y las enfermedades degenerativas
Una gran patraña
¿Las dietas altas en grasas son dañinas?
Los efectos de la mala alimentación no se pueden anular
La epidemia de enfermedades cardíacas
Los fallos de la hipótesis de Keys
El debate de la grasa frente al azúcar
El juicio contra el azúcar
La guerra contra la grasa se recrudece
Los resultados desfavorables no se tuvieron en cuenta
Los carbohidratos son azúcar
El azúcar en la sangre y la resistencia a la insulina
Productos finales de glicación avanzada
El efecto del azúcar en la salud
Neurodegeneración: la nueva diabetes
El azúcar no endulza tus recuerdos
El cerebro y la resistencia a la insulina
Las bacterias se alimentan de azúcar
Una fuente de enfermedad sistémica
Síndrome metabólico y enfermedad crónica
La verdadera causa de las enfermedades cardíacas
Las causas principales de mortalidad
Factores de riesgo para las enfermedades cardíacas
No hay relación entre cardiopatía y grasas saturadas
Edulcorantes no nutritivos
Por qué los sustitutos del azúcar causan aumento de peso y otros problemas de salud
Los edulcorantes no nutritivos aumentan el riesgo de diabetes en solo dos semanas
Los edulcorantes no nutritivos alteran el microbioma intestinal
La obesidad infantil comienza en el útero
El concepto de grasa ¿Qué son las grasas?
Los lípidos, los triglicéridos y los ácidos grasos
Los ácidos grasos saturados e insaturados
Los ácidos grasos de cadena corta, media y larga
Grasas poliinsaturadas
Toxicidad de los ácidos grasos esenciales
Grasas monoinsaturadas y saturadas
Las otras grasas esenciales
Buenas fuentes de ácidos grasos monoinsaturados y saturados con ácido linoleico limitado
Las grasas saturadas no fomentan las enfermedades cardiovasculares
Aceites vegetales oxidados
Aceites vegetales hidrogenados
La grasa es buena para la salud
Protección contra la infección
Mejora el rendimiento físico y mental
Protección contra enfermedades crónicas
Consume más grasa y menos carbohidratos
El experimento del azúcar
Dietas bajas en grasa frente a dietas bajas en carbohidratos
Una vida más larga y sana con menos carbohidratos y más grasas
¿Qué es una dieta baja en carbohidratos?
Mucho más que un sistema para perder peso
La dieta cetogénica mejora todos los marcadores de salud
