Читать книгу Neue Landfrauenrezepte von A-Z - Dr. Oetker - Страница 19

Оглавление

Zubereitungszeit: 10 Minuten

PRO PORTION:

E: 18 g, F: 1 g, Kh: 14 g, kcal: 147

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

250 g frische Erdbeeren

500 g Magerquark

100 ml Milch (3,5 % Fett)

1–2 EL Zucker

1. Für die Quark-Speise Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen, entstielen und vierteln.

2. Quark mit Milch und Zucker geschmeidig rühren. Danach die Erdbeerviertel vorsichtig unterheben.

3. Die Erdbeer-Quark-Speise in Dessertgläser füllen und kalt stellen.

TIPP:

Statt Erdbeeren können Sie auch 2 Esslöffel Erdbeersirup unter die Quarkmasse rühren und mit Vanillin-Zucker abschmecken.