Читать книгу Мусульманская кухня - Элга Боровская - Страница 73

3 корня сельдерея

3 ст. л. оливкового масла

2—3 веточки сельдерея

2 апельсина

1 ст. л. лимонного сока

соль по вкусу

Корни сельдерея нарезать тонкой соломкой, добавить мелко нарезанные очищенные апельсины, соль.

Салат сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом, перемешать, выложить горкой в салатник и подать к столу, украсив веточками сельдерея.