Читать книгу Мусульманская кухня - Элга Боровская - Страница 85

300 г отварного мяса курицы

100 г маринованного винограда

5 помидоров

5 ст. л. майонеза

1 сваренное вкрутую яйцо

1 пучок зеленого лука

0,5 ч. л. черного молотого перца

0,5 лимона

соль по вкусу

Помидоры нарезать тонкими дольками, уложить горкой в салатник, посолить, посыпать перцем.

Вокруг помидоров разложить ломтики мяса, маринованный виноград и рубленый зеленый лук.

Салат полить майонезом, украсить кружками очищенного лимона, рубленым яйцом и подать к столу.