Читать книгу Мусульманская кухня - Элга Боровская - Страница 98

200 г зеленого горошка

100 г сметаны

3 моркови

2 яйца, сваренные вкрутую

1 пучок петрушки

соль по вкусу

Морковь натереть на крупной терке, яйца и зелень петрушки мелко нарубить.

Соединить ингредиенты, добавить зеленый горошек, посолить, после чего заправить сметаной.

Готовое блюдо выложить в салатник и подать к столу.