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FRUCHTIGES SCHOKOMÜSLI

Aber bitte mit Schoko!

500 kcal

Für 2 Personen

Zubereitungszeit: ca. 10 Min.

Pro Portion ca. 415 kcal

11 g E · 17 g F · 53 g KH

2 EL Haselnusskerne

60 g gemischte Getreideflocken

2 EL Schokoraspel

½ TL Zimtpulver

¼ TL gemahlener Ingwer

50 g getrocknete Mango (ersatzweise getrocknete Ananas) 250 g Joghurt (1,5 % Fett)

1 EL Honig

1 Die Haselnusskerne grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Fett kurz rösten, bis sie anfangen zu duften.

2 Die gerösteten Haselnusskerne zusammen mit Getreideflocken, Schokoraspeln, Zimtpulver und Ingwer in eine Schüssel geben und vermischen. Die getrockneten Mango- oder Ananasstücke klein schneiden.

3 Joghurt mit dem Honig verrühren. Das Schokomüsli mit den Trockenfrüchten und dem Joghurt servieren.

TAUSCH-TIPPS

Neben Haselnüssen bringen auch Walnuss-, Erdnuss- und Cashewkerne das Gehirn auf Trab. Wer es lieber exotisch mag, greift zu Pecan- und Macadamianüssen oder auch Kokos-Chips. Der Kaloriengehalt von Nüssen ist zwar beachtlich, doch glücklicherweise sorgen schon kleine Mengen für großen Knusperspaß!