Читать книгу Ich helf Dir kochen - Hedwig Maria Stuber - Страница 136

Rollgerste, Perlgraupen

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Dies sind geschälte, geschliffene, polierte und abgerundete Gerstenkörner. Rollgerste ist eiförmig geschliffen, Perlgraupen sind kleiner, kugelig. Verwendung für Suppen, Eintopfgerichte.

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