Читать книгу Ich helf Dir kochen - Hedwig Maria Stuber - Страница 144

Frische oder getrocknete Mischung aus gleichen Anteilen Petersilie, Estragon, Schnittlauch und Kerbel; manchmal zusätzlich Salbei, Thymian, Rosmarin, Oregano und/oder andere Kräuter.

Verwendung: Zu Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichten, Saucen, Omeletts, Quark- oder Frischkäse- und Buttermischungen.