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OMAS ORANGENPUNSCH von Liesl Taschler, Toblach, Südtirol

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Wenn draußen der Schnee leise rieselt, dann ist es Zeit für einen Orangenpunsch. Am besten schmeckt er natürlich selbst gemacht von Oma.

Zubereitung: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht

500 ml Orangensaft

300 ml trockener Weißwein

150 ml Rum

½ Stange Zimt

2 Gewürznelken

4 EL Kandiszucker

Alle Zutaten in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen! Dabei beständig umrühren, bis sich der Kandiszucker auflöst, und anschließend etwas ziehen lassen. Heiß servieren.


Christmas Kochbuch: Weihnachten in den Alpen

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