Читать книгу Christmas Kochbuch: Weihnachten in den Alpen - Herbert Taschler - Страница 27

Bratäpfel gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu. Schnell gemacht, dafür aber unglaublich lecker sind sie eine beliebte Süßspeise bei Groß und Klein.

Für 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Bratzeit: 20–25 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht

4 Äpfel

4 EL Preiselbeerkonfitüre

1 EL Sultaninen

1 EL Honig

1 EL Butter

1 TL Zimtpulver

1Die Äpfel waschen, abtrocknen und das Kerngehäuse ausstechen. Eine Auflaufform einfetten, die Äpfel hineingeben, die Hohlräume mit der Konfitüre und den Sultaninen füllen, den Honig darauf verteilen, die Butter in Flöckchen über die Äpfel geben und alles mit Zimt bestreuen.

2Den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und die Äpfel 20–25 Minuten braten.