Читать книгу ARD-Buffet. Weltküche - Jacqueline Amirfallah - Страница 2

INHALT

GEMÜSE & CO.

Es geht auch ohne Fleisch – und wie! Gemüse, alte und neue Getreidesorten, Käse und vieles mehr sorgen bei Veggies in aller Welt für Abwechslung.

PASTA, REIS & CO.

Wer bei Pasta nur an Italien denkt, wird sich wundern. Nudel- und Reisgerichte erfreuen sich rund um den Erdball großer Beliebtheit.

FLEISCHGERICHTE

Ob gehackt, gegrillt, gebraten oder gekocht – unsere Köche haben die besten internationalen Fleischgerichte zusammengetragen.

GEFLÜGELGERICHTE

Huhn & Co. spielen in vielen Ländern dieser Erde eine wichtige Rolle, daher verdient das Federvieh in schmackhaften Varianten ein eigenes Kapitel.

FISCH & CO.

Nicht nur Meere und Ozeane, auch Flüsse und Seen sind Heimat tierischer Bewohner, die den Speiseplan eines Landes prägen und bereichern.

SCHRITT FÜR SCHRITT

Süß und fruchtig

Süße Minis

Brot und Brötchen

WISSENSWERTES

Beste Zutaten aus Asien und dem Orient

Kräuter aus aller Welt

Im Porträt: Jacqueline Amirfallah

Zauberhafte Welt der Gewürze