Читать книгу Меню Заклинаний - - Страница 12

Горячий суп с мерцающими комочками, которые меняют цвет при каждом глотке.

Ингредиенты (на 2 порции):

Овощной бульон – 300 мл

Картофель – 50 г

Морковь – 30 г

Съедобные перламутровые капли (или немного пищевого блестящего порошка) – щепотка

Соль, специи – по вкусу

Калорийность: около 80–100 ккал на порцию

Приготовление:

Нарежьте овощи мелкими кубиками и отварите до мягкости.

Смешайте овощи с бульоном и слегка пюрируйте, оставив маленькие кусочки.

Добавьте перламутровый порошок и аккуратно перемешайте.

Подавайте горячим – комочки в супе будут переливаться, создавая эффект «ночного неба» на тарелке.